En un encuentro clave para el desarrollo de productos innovadores en la región, la gerenta general de PROFARSE, Farm. Marne Livigni, y la gerenta de producción y dirección técnica, Farm. Natalia Albornoz, se reunieron este viernes con el vicerrector de la Sede Atlántica, Dr. Daniel Barrio, y la directora de la carrera Licenciatura en Nutrición, Lic. Natalia Bosch Estrada.
Durante la reunión, se avanzó en el compromiso previamente asumido de elaborar un suplemento dietario netamente patagónico. Este producto, que utilizará insumos de producción local y regional, como avellanas, harina de orujo de uva y rosa mosqueta, busca destacar la riqueza natural de la región y fortalecer la economía local.
Otros productos están en proceso de estudio, con el objetivo de ofrecer una alternativa saludable y de calidad que resalte la identidad patagónica.
